Ingredientes:
2kg de pulpos3 cabezas de ajo picado
5 chiles juajillos picados
1/4 de taza de aceite de olivo
1 cebolla partiida en cuatro
2 cebollas finamente picadassal la necesaria
Preparado:
2kg de pulpos3 cabezas de ajo picado
5 chiles juajillos picados
1/4 de taza de aceite de olivo
1 cebolla partiida en cuatro
2 cebollas finamente picadassal la necesaria
Preparado:
se lava el pulpo, y se pone a coser con la cebolla partida en cuatro yun diente de ajo y un poquito de sal, en una caserola se pone elaceite y se acitrona la cebolla picada el ajo y se le agrega el pulpo picado y previamente escurrido y por ultimo los chiles picados y sesazona 15 minutos a fuego lento
Por Jose Alejandro Aguirre Santa Rita
Labels: Gastronomía, Recetas
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