Ingredientes
Pulpo (400 gramos)
Gambas peladas (400 gramos)
4 dientes de ajo en filetes
4 trocitos de guindilla
Una ramita de perejil
200 gramos de aceite de oliva
Un pellizco de sal gorda
Pimentón dulce
Elaboración
Cogemos cuatro cazuelas como para gambas al ajillo. Las ponemos al fuego sobre la plancha, echamos el aceite y cuando el aceite esté bien caliente ponemos el ajo en filetes y las guindillas. Cuando empiecen a dorar ponemos las gambas y a continuación el pulpo cocido, cortadito en trozos. Le ponemos la sal gorda, el pimentón, el aceite y el perejil. Cuando estea la gamba hecha lo retiramos y ya está rico para comer.
Fuente: Chef Casi Mera
Pulpo (400 gramos)
Gambas peladas (400 gramos)
4 dientes de ajo en filetes
4 trocitos de guindilla
Una ramita de perejil
200 gramos de aceite de oliva
Un pellizco de sal gorda
Pimentón dulce
Elaboración
Cogemos cuatro cazuelas como para gambas al ajillo. Las ponemos al fuego sobre la plancha, echamos el aceite y cuando el aceite esté bien caliente ponemos el ajo en filetes y las guindillas. Cuando empiecen a dorar ponemos las gambas y a continuación el pulpo cocido, cortadito en trozos. Le ponemos la sal gorda, el pimentón, el aceite y el perejil. Cuando estea la gamba hecha lo retiramos y ya está rico para comer.
Fuente: Chef Casi Mera
Labels: Gastronomía, Recetas
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