Pulpos y montajes (II)
Published Saturday, November 25, 2006 by Spyder.
Más montajes, esta vez con las temidas criaturas del fondo del mar amenazando lo fabricado por el hombre. Las imágenes están sacadas de la web de Worth1000.
Labels: Monstruos marinos, Montajes
Poema de Jaime Sabines -Yo puedo, Tarumba, ser un pulpo-
Published Friday, November 24, 2006 by Spyder.
Aún habiendo publicado ya tres libros, Jaime Sabines no tuvo el reconocimiento adecuado y durante la época de 1953 a 1959 tuvo que trabajar en la tienda de telas El Modelo, un trabajo que consideraba indigno para su corazón de poeta. Pero siguió compeniendo detrás del mostrador de telas. Y a esa época de composición pertenece su libro Tarumba. A este libro pertenece el siguiente poema:
Yo puedo, Tarumba, ser un pulpo,
Una araña del agua,
o una burbuja.
O puedo ser un ojo grande con dos patas pequeñas
Y una cola.
Jaime Sabines (1926-1999)
Poeta mexicano nacido en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; el 25 de marzo de 1926. Hijo de un libanés emigrado. Vivió alternativamente ahí y en la ciudad de México. Estudió medicina, pero abandonó estos estudios, posteriormente estudió letras en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), donde se licenció en Lengua y Literatura Española. En su juventud participó en programas de radio. Fue diputado federal por el estado de Chiapas de 1976 a 1979 y diputado en el Congreso de la Unión en 1988 por el Distrito Federal.
Fue poeta calificado por el presidente de México, Ernesto Zedillo, como uno de los más importantes del país en el siglo XX, falleció el 19 de marzo de 1999 en México, Distrito Federal, víctima de un cáncer a la edad de 72 años. Sus poemas son viajes al fondo oscuro de las emociones, siempre con fuerza y siempre desgarradores. De su interior sacó poemas toscos y abruptos. A veces acertó y a veces no, pero cuando lo logró, sus poemas, hablan del amor o de la muerte del padre, tienen una fuerza y una tenacidad en donde el ritmo del lenguaje y la potencia de las expresiones dejan sin aliento al lector, seguro de haber tocado una verdad. Fue Premio Villaurrutia en 1973 y Premio Nacional de Literatura en 1983. Sus libros son Horal (1950), La señal (1951), Adán y Eva (1952), Tarumba (1956), Yuria (1967), Maltiempo (1972), Algo sobre la muerte del Mayor Sabines (1973) y Uno es el hombre (1990). Su obra está recopilada en Nuevo recuento de poemas (1977).
Vía Los-poetas.com
Vía Los-poetas.com
Labels: Literatura, Poemas
Erotismo con pulpos -Tanga pulpero-
Published Thursday, November 23, 2006 by Spyder.
Espectacular. En aux2sous se puede encontrar lencería erótica, y por 4 euros uno puede comprar un tanga pulpero. Ninguna duda sobre la calidad de la modelo, aunque sí sobre la calidad del tejido del tanga.
Labels: Erotismo
Pulpos -Curiosidades- Benjamin Lefort-
Published Wednesday, November 22, 2006 by Spyder.
Ya puse algunas de las imágenes que ilustran el libro de Benjamín Lefort, lo que pasa es que en su momento no sabía donde pertenecían esas imágenes. Ahora ya me veo capacitado.
El título del libro es Tout pour l'animal moderne : le premier catalogue de vente par correspondance destiné aux animaux.
Y trata de un catálogo de artículos hilarantes para que los animales puedan mejorar su vida diaria, pero todo visto desde una viz cómica, ya que el catálogo trata a los animales como trataría a los humanos.
Todos los artículo han sido concebidos por los laboratorios de Manufactura del Animal Moderno. Los artículos son fácilmente accesibles y sin gastos de envío. ¿Qué pulpo se va negar a comprar este slip para pulpos tipo “boxer”?
Para no perder el encanto frente a las pulpitas.
El título del libro es Tout pour l'animal moderne : le premier catalogue de vente par correspondance destiné aux animaux.
Y trata de un catálogo de artículos hilarantes para que los animales puedan mejorar su vida diaria, pero todo visto desde una viz cómica, ya que el catálogo trata a los animales como trataría a los humanos.
Todos los artículo han sido concebidos por los laboratorios de Manufactura del Animal Moderno. Los artículos son fácilmente accesibles y sin gastos de envío. ¿Qué pulpo se va negar a comprar este slip para pulpos tipo “boxer”?
Para no perder el encanto frente a las pulpitas.
Labels: Curiosidades
Juegos de Pulpos -Super-Tirititran-
Published Tuesday, November 21, 2006 by Spyder.
Un superhéroe vuela por las calles de Cádiz dispuesto a enfrentarse al malvado Profesor Bizcone, estamos hablando de Super-Tirititran. Un nuevo juego para ordenador, que recuerda a los clásicos juegos de máquina recreativa de aviones del estilo de 1942, donde la pantalla avanza en un traveling vertical y los enemigas salen por la parte superior de la pantalla. El juego está completamente hecho con software libre, y se puede descargar fácilmente (al menos lo era hace unos días). Y sorprende que el proyecto haya sido realizado por cuatro amigos, sin ningún tipo de patrocinador.
Es un juego en el que sus creadores han querido dotar a este superhéroe con el típico sentido del humor cachondo de los gaditanos por lo que no será difícil que te rias mientras juegas. Pero lo que me ha llamado la atención es el pulpo gigantesco que aparece justo antes del puente de Carranza al que Supertirititran tiene que enfrentarse. Pues eso, ¡que viva el carnaval!
Aquí puedes ver un video de youtube sobre el juego.
Es un juego en el que sus creadores han querido dotar a este superhéroe con el típico sentido del humor cachondo de los gaditanos por lo que no será difícil que te rias mientras juegas. Pero lo que me ha llamado la atención es el pulpo gigantesco que aparece justo antes del puente de Carranza al que Supertirititran tiene que enfrentarse. Pues eso, ¡que viva el carnaval!
Aquí puedes ver un video de youtube sobre el juego.
Labels: Juegos
Cocina -Pulpo seco sobre Ensalada de Berza-
Published Monday, November 20, 2006 by Spyder.
Ingredientes
(para 4 personas)
200 g de pulpo semiseco
100 g de berza (col o repollo) blanco
5 ml de vinagreta ligera de aceite de oliva virgen
- para el pulpo semiseco
Se necesitan patas de pulpo de tamaño entre 6 y 8 kg de peso, a ser posible recién capturado. Una vez separadas del cuerpo, las patas se ponen en salmuera al 4% durante 12 horas, “masajeando” las patas periódicamente y según arte. Luego se escurren, se cuelgan y se ponen a secar 2-3 días, dependiendo de que sea verano o invierno, bajo el aire de un ventilador. A continuación se reservan a 4-6º C.
Elaboración
Llegado el momento, se toman patas completas y se ponen a la plancha suave hasta que la piel del pulpo se tueste. Luego, las patas se cortan a finas rodajas elípticas mediante un cuchillo afilado.
Se pican de forma gruesa (más o menos en porciones de un diámetro similar al de las rodajas de pulpo) hojas del cogollo de una berza blanca y se aliñan con la vinagreta suave de aceite de oliva virgen extra.
Se dispone la ensalada de berza en la base del plato y se colocan sobre ella las rodajas de pulpo seco.
Un consejo: para producir el contraste textural deseado se recomienda combinar en boca cada rodaja de pulpo con las correspondientes porciones de ensalada de berza.
(para 4 personas)
200 g de pulpo semiseco
100 g de berza (col o repollo) blanco
5 ml de vinagreta ligera de aceite de oliva virgen
- para el pulpo semiseco
Se necesitan patas de pulpo de tamaño entre 6 y 8 kg de peso, a ser posible recién capturado. Una vez separadas del cuerpo, las patas se ponen en salmuera al 4% durante 12 horas, “masajeando” las patas periódicamente y según arte. Luego se escurren, se cuelgan y se ponen a secar 2-3 días, dependiendo de que sea verano o invierno, bajo el aire de un ventilador. A continuación se reservan a 4-6º C.
Elaboración
Llegado el momento, se toman patas completas y se ponen a la plancha suave hasta que la piel del pulpo se tueste. Luego, las patas se cortan a finas rodajas elípticas mediante un cuchillo afilado.
Se pican de forma gruesa (más o menos en porciones de un diámetro similar al de las rodajas de pulpo) hojas del cogollo de una berza blanca y se aliñan con la vinagreta suave de aceite de oliva virgen extra.
Se dispone la ensalada de berza en la base del plato y se colocan sobre ella las rodajas de pulpo seco.
Un consejo: para producir el contraste textural deseado se recomienda combinar en boca cada rodaja de pulpo con las correspondientes porciones de ensalada de berza.
Autor: Rosa Macías
Vía Lo Mejor de la Gastronomía
Vía Lo Mejor de la Gastronomía
Labels: Gastronomía, Recetas
Pulpos -Curiosidades- La lengua del pulpo-
Published Sunday, November 19, 2006 by Spyder.
Aclarada la mitad de la duda... los pulpos tienen una especie de lengua dentada común en algunos moluscos, la cual se llama rádula (curioso que la palabra se llame igual en varios idiomas). Los pulpos utilizan la rádula para desmenuzar su alimento y limpiar raspando los caparazones de las presas.
Y respecto a lo de la nariz pintada en las ilustraciones japonesas, debe ser más bien el pico de la boca, pues no tendría demasiado sentido pintar realmente una nariz a un pulpo.
Y respecto a lo de la nariz pintada en las ilustraciones japonesas, debe ser más bien el pico de la boca, pues no tendría demasiado sentido pintar realmente una nariz a un pulpo.
Imagen de la rádula de un pulpoFotografía de Mark Norman
Labels: Curiosidades
Arte y pulpos -Wada Mizna-
Published Saturday, November 18, 2006 by Spyder.
Hace unos dias me preguntaba sobre la lengua del pulpo, lo cual sigo sin aclararlo, pero lo que sí parece es que los japoneses cuando pintan un pulpo lo pintan con nariz. Dato para tener en cuenta e investigar. En este caso tenemos a un pulpo atrapando a mujercita tal King Kong subiendo el Empire States con Fay Wray agarrada en su mano (Naomi Watts también hizo el papel, pero siempre me quedaré con Fay Wray.
La ilustración es del artista Wada Mizna. Lamento no poder traducir las palabras de la japonesita.
Wada Mizna
Mizna was born in 1974 in Kumamoto, Japan. She is an illustrator living in Tokyo now. She began activity as a free-lance illustrator after Setsu mode seminar (in Tokyo) completion of a course. She loves horror comics from childhood.
Labels: Artistas
Sombrero pulpero -Pensamiento lateral-
Published Friday, November 17, 2006 by Spyder.
Edgar de Bono es uno de los máximos teóricos del pensamiento lateral, el cual viene a decir que nuestras mentes estás acostumbradas a pensar en caminos predeterminados, por lo que muchas veces para encontrar soluciones adecuadas a problemas debemos aprender a ampliar nuestras horizontes mentales. En esta web hay algunas acertijos para que comprueben como van de lateralidad.
Algunos ya conocerán la anécdota del problema de medir la altura de un edificio, que según parece contó en cierta ocasión Ernest Rutherford (aunque por las veces que la he oido en otras bocas, diría que seguramente es una de esas anécdotas apócrifas de las que todos se hacen responsables.)
La cuestión es que si los alumbrados del marketing ya estaban ilusionados con el brainstorming, Edgar de Bono propuso una nueva técnica para la resolución de problemas en grupo (terapia de grupo?). Ah! Sí, lo confieso, tengo una cierta tirria hacia este tipo de técnicas, no puedo dejar de imaginarme a esos imaginativos publicitarios diciendo aquello de “tú no eres un producto”.
Pues bien la cuestión consiste en que Edgard de Bono propuso seis categorías de sombreros. Los participantes debían de ponerse cada vez uno para intentar encontrar soluciones al respecto desde la categoría que marcaba el sombrero. Las categorías eran las siguientes.
Lo copio del blog de puhakainen:
“Sombrero blanco: simboliza neutralidad y transmisión de información; tiene que ver con los datos y la información. Este sombrero pide que dejemos de lado las propuestas y los razonamientos para concentrarse directamente en la información
Sombrero rojo: se relaciona con los sentimientos, los pensamientos y las emociones. Expresa abiertamente los sentimientos, suele tener beneficios para las decisiones colectivas.
Sombrero negro: simboliza dureza; evita que cometamos errores, hagamos tonterías y realicemos actos que podrían ser ilegales.
Sombrero amarillo: este sombrero tiene una visión lógica y positiva de los hechos. Toda idea creativa merece la atención de este sombrero.
Sombrero verde: piensa en la vegetación y el crecimiento; este sombrero exige el “esfuerzo creador”
Sombrero azul: este sombrero tiene el control de los procesos e indica el próximo paso en el razonamiento.
Hay dos tipos de usos de sombreros; el de uso único y el de uso secuencial:
- Uso único: se usa en cierto momento un sombrero, según lo que la situación requiera.
- Uso secuencial: se establece una secuencia de sombreros y se usa uno por uno.
Se recomienda determinar la secuencia de ante mano”.
Bueno supongo que más de uno se ha enfrentado más de una vez a una de esas sesiones con DAFOs y otras técnicas del estilo. Mi experiencia me dice que ante un problema de empresa, la mejor técnica es saber diferenciar a los que más saben del tema y hacerles caso. Escuchar a todos es imposible y algunas posturas son irreconciliables (una especie de sofocracia platónica). Y regla número uno: “lo que dice el jefe va a misa”.
Y ahora otra maravilla de los grandes teóricos: Un libro que acaba de salir. Marketing de Pareja de David Suriol y Miguel Janer, un libro que proporciona las leyes básicas de la publicidad para que seamos felices con nuestras parejas. ¡Vamos, indudablemente un libro así debería solucionar todos mis problemas de amor!
Lo siento no puedo dejar de rebelarme. Frente a estas cosas. Así que me pongo mi sombrero de pensar.
Foto de Kaipo Newhouse
Otro día hablo de las técnicas para tomar decisiones complicadas personales. Aunque avanzo, primer paso importante traslación del problema con búsqueda de satisfacción momentánea. Véase por ejemplo comerse un enorme helado de chocolate.
Labels: Sombreros
Calamar gigante -Disfraz-
Published Thursday, November 16, 2006 by Spyder.
Rara especie de calamar gigante capaz de caminar sobre dos de sus tentáculos (botines para más datos). Corresponde a una de las pocas fotografías que se han podido tomar de un ejemplar vivo.
Labels: Humor, Monstruos marinos
Pulpos y medicina -Síndrome takotsubo-
Published Wednesday, November 15, 2006 by Spyder.
No son muy comunes las referencias pulperas al mundo de la medicina, pero haberlas haylas. Existe el síndrome takotsubo que se refiere a una lesión coronaria con síntomas parecidos al infarto, pero que sin embargo es de carácter reversible. Se debe a una disfunción ventricular en el ventrículo izquierdo el cual presenta una obstrucción. Los primeros casos documentados fueron en Japón de ahí la palabra (takotsubo), que se refiere a la pesca del pulpo en potes cerámicos de obertura estrecha.
Para leer más sobre el tema: aquí (en castellano) y aquí (en inglés)
Labels: Curiosidades
Literatura y pulpos -The Grim Grotto-
Published Tuesday, November 14, 2006 by Spyder.
La portada corresponde al onceavo libro de la saga Una serie de catastróficas desdichas (A Series of Unfortunate Events) compuesta por trece libros. La triste historia de los hermanos Baudelaire (nada que ver con el verdadero Charles Baudelaire excepto que es una de las muchas resonancias metaliterarias con las que Lemony Snicket plagaba sus libros infantiles). Una serie de catastróficas desdichas es una alternativa a la saga de Harry Potter, aunque quizás se emparente más con la Crónicas de Narnia de C.S. Lewis al relatar también las aventuras de unos hermanos.Sin embargo si la imaginación entre cualquiera de estos autores es desbordante, de Lemony Snicket habría que destacar su humor macabro, como el que puede percibir un niño cuando los mayores le narran el cuento de Hansel y Gretel.
El libro The Grim Grotto transcurre en las profundidades del fondo marino y queda en la galería de libros pulperos por la importante presencia que tiene en la trama Carmelita, un submarino con forma de pulpo. Pues si el Capitán Nemo tenía su Nautilus ¿por qué el malvado Conde Olaf iba a ser menos?
Lemony Snicket
Lemony Snicket e el pseudónimo que el escritor Daniel Handler utilizó para esta saga de libros infantiles. Handler es norteamericano y nació en 1970. Actualmente vive en San Francisco. Ha trabajado como músico, libretista de cine y autor de literatura para adultos que podría considerarse gótica. Ha escrito dos novelas y dos series de cuentos, pero le llegó la fama escribiendo los libros que componen Una serie de catastróficas desdichas . Por su estilo en esta serie de eventos desafortunados y su desprecio hacia el mundo adulto se le ha comparado con Dahl y otras grandes figuras de la literatura infantil sajona.
Lemony Snicket e el pseudónimo que el escritor Daniel Handler utilizó para esta saga de libros infantiles. Handler es norteamericano y nació en 1970. Actualmente vive en San Francisco. Ha trabajado como músico, libretista de cine y autor de literatura para adultos que podría considerarse gótica. Ha escrito dos novelas y dos series de cuentos, pero le llegó la fama escribiendo los libros que componen Una serie de catastróficas desdichas . Por su estilo en esta serie de eventos desafortunados y su desprecio hacia el mundo adulto se le ha comparado con Dahl y otras grandes figuras de la literatura infantil sajona.
Labels: Literatura
Pulpos en las portadas de las Dime Novels
Published Monday, November 13, 2006 by Spyder.
Galería encontrada en los archivos de la Universidad de Standford, hecha con portadas de las Dime Novels en las que aparecen pulpos. Se pueden ver más aquí.
Stanford's Dime Novel and Story Paper Collection consists of over 8,000 individual items, and includes long runs of the major dime novel series (Frank Leslie's Boys of America, Happy Days, Beadle's New York Dime Library, etc.) and equally strong holdings of story papers like the New York Ledger and Saturday Night.
Labels: Literatura
Pulpos y anuncios -Toyota VIOS-
Published Sunday, November 12, 2006 by Spyder.
Los creativos de Toyota hicieron este anuncio para el modelo VIOS con la colaboración de un monstruo de las profundidades. Creo que es un pulpo, pero su ataque es tan rápido que no puedo precisar con claridad. Sea lo que sea tiene tentáculos y también tiene hambre.
Labels: Publicidad
Erotismo y pulpos -Chris Devera-
Published Saturday, November 11, 2006 by Spyder.
Al más puro estilo Hokusai, tenemos esta ilustración del artista norteamericano Chris Devera que lleva el título de Speaking tongues (que si nadie me desmiente vendría a ser algo así como lenguas habladoras). ¿Tiene el pulpo lengua? Esta duda existencial que me acaba de asaltar, creo que me impedirá esta noche dormir tranquilamente.
Para visitar la página del artista: aquí.
Conviene no pasar por alto la propuesta que hace Chris para pintarte desnudo o desnuda (igual hasta tiene un pulpo en su congelador dispuesto para posar contigo).
Labels: Erotismo
El papel electrónico y los calamares Humboldt
Published Friday, November 10, 2006 by Spyder.
Es un fragmento de un artículo de Julián Gallo en el que se plantea el uso de la tinta de cefalópodos para su uso como tinta electrónica. Aquí copiamos un fragmento:
E-ink Vs Cromatóforos
Un documental que vi recientemente sobre cefalópodos (pulpos y calamares), mostraba algunas de las increíbles características de estos animales. Una de ellas es la capacidad que tienen de confundirse con el fondo o comunicarse mediante cambios de pigmentación en la piel. Al verlo no pude dejar de pensar -seguro que equivocadamente- que esa mecánica de pigmentación contenía una solución mucho más efectiva que la encontrada hasta el momento por e-ink.
Cómo lo hacen
Lo pulpos y calamares, además de infinidad de peces y reptiles, pueden generar a voluntada manchas minúsculas en su piel y formar toda clase de patrones. Las manchas se producen por las células cromatóforas (wiki) que cubren casi toda la superficie de esos animales.”
Para leer completamente el artículo: aquí
Labels: Características, Curiosidades
La tinta de los cefalópodos
Published Thursday, November 09, 2006 by Spyder.
Para qué sirve la tinta de los cefalópodos
¿Tiene algo que ver esta tinta con la que usamos al escribir?
Para la pesca de calamar se utilizan poteras, aparejo tradicional que consiste en un reclamo del tamaño de un dedo con una corona de anzuelos en su parte inferior. El pescador larga el reclamo hasta el fondo y lo levanta un par de palmos. Luego da tirones del sedal cada pocos segundos, esperando pacientemente. Las más de las veces pueden pasar varias horas sin “picada”, especialmente si no se ha tenido en cuenta el cambio de las corrientes de marea. Cuando la jornada parece haber fracasado irremisiblemente advierte que la tanza pesa mucho más de lo normal, y la recoge sin prisa pero sin pausa. Viene un calamar, y luego otro, y otro… En un instante se ha pasado del sopor a la euforia, sobre todo cuando se asiste a un “remotón”, el nirvana del aficionado a esta pesca: sin que se sepa bien el motivo, los calamares se vuelven locos por atacar los señuelos que llevaban varias horas en el fondo ignorados por completo.
Más temprano que tarde paran de picar, y poco a poco vuelve la calma. El pescador se percata entonces de que tiene la ropa, cara y manos embadurnadas con una especie de baba negra. Claro que si se es un novato en estas pringosas lides, puede bastar un único calamar para ponerse perdido. Pero, ¿qué es y para qué sirve ese oscuro líquido viscoso?
La tinta es una sustancia exclusiva de los cefalópodos. Está compuesta principalmente por melanina, pigmento que le da el color negruzco, y mucus, al que debe su textura glutinosa. La almacenan cerca del recto, en una bolsa que comprende la glándula que la produce, el reservorio y un esfínter. Su función principal es la defensa, aunque la usan para más cosas.
Los cefalópodos son depredadores voraces muy bien preparados para el ataque, si bien son a su vez parte fundamental de la dieta de muchas especies de mamíferos marinos, aves y peces. Para defenderse no quieren saber nada de aquello de que “la mejor defensa es un buen ataque”. Siempre intentan evitar el encuentro recurriendo a sus extraordinarias dotes de camuflaje.
Pero no solo se vuelven casi invisibles, sino que poseen dos habilidades añadidas determinantes: un complejo sistema sensorial y rápidos movimientos. Mientras el depredador merodea por las proximidades, es sometido a una vigilancia intensiva y, en función del comportamiento de éste adoptan las decisiones apropiadas, ya sea permanecer ocultos o activar el múltiple arsenal defensivo secundario.
Cuando se sienten descubiertos, lo más habitual es que intenten huir gracias a la “propulsión a chorro”. Mediante contracciones rápidas e intensas del manto provocan la salida de agua a través del sifón y, por el principio de acción-reacción, el animal se desplaza en sentido contrario. Otros prefieren insistir en el camuflaje, “encender” las luces, alterar el color, la textura de la piel… Existe tal cantidad de respuestas impredecibles que a su conjunto se le denomina “comportamiento proteano ”, tomando este nombre del mítico Proteus que frustraba a sus captores gracias a su permanente cambio de forma. Es en estas delicadas situaciones cuando la tinta resulta ser un excelente “plan B” de supervivencia.
Prácticamente todos los cefalópodos coleoideos tiene la capacidad de expulsar tinta, si bien algunos la han perdido. Los nautilus actuales no poseen bolsa de tinta, aunque los registros fósiles indican que sus ancestros sí la poseían. La causa de esta pérdida se imputa a la fase de la evolución en la que se vieron obligados a desplazarse a aguas profundas, donde no era necesaria .
Usar la tinta tiene su técnica y los teutólogos han descrito dos maneras distintas. La más elaborada es la creación de “pseudoformas”: expulsan bolas de tinta con mucho mucus, compactas y de tamaño similar a su creador. Al quedar suspendidas en el agua confunden al atacante mientras la potencial presa huye. Esta estrategia es bastante común en calamares y sepias juveniles.
El otro método se basa en la expulsión masiva de tinta sin apenas mucus, que al mezclarse con el agua produce una gran “cortina de humo” tras la cual desaparece de la vista de su perseguidor. Es el preferido por pulpos y sepias adultas.
Cuando deciden recurrir a la tinta, lo primero que hacen es vaciar parte de la bolsa en el intestino, cerca del ano. Éste posee unas pequeñas aletas que servirán de guía para su expulsión. Por un mecanismo nervioso, la salida de tinta se coordina con una brusca contracción del manto, lanzando un chorro de agua que ayuda a dispersar la gran nube negruzca, aumentando la pantalla visual, y de esta forma su eficacia.
Uno de los componentes de la tinta, la tirosinasa, puede irritar los ojos, y provocar el bloqueo del olfato y el gusto en depredadores como las morenas. Se ha observado que los peces afectados agitan la cabeza bruscamente, como queriendo librarse de la desagradable secreción. Se cree que sus efectos no sólo actúan sobre el atacante sino que hace las veces de alarma olfativa poniendo sobre aviso a sus congéneres. Sin embargo, aunque existen ciertas evidencias bioquímicas de esta capacidad irritante, todavía no ha podido ser verificada con rigor.
El color de la tinta también es variable, sobre todo en función del hábitat en que vive el animal. Cuanto más negra es, más melanina posee, y sintetizarla supone un notable coste energético. En las zonas costeras bien iluminadas es importante que la tinta sea muy oscura, lo que implica un aumento en la producción de melanina con el consiguiente gasto de energía. Esto no representa un problema al tratarse de ambientes en los que se dispone de alimento en abundancia para recuperar fuerzas. La situación cambia a peor al adentrarse en aguas profundas, donde la comida escasea cada vez más, complicando la necesaria reposición de energía.
Afortunadamente para los cefalópodos, en estas situaciones la física les va echar una mano. Los colores que componen la luz solar no penetran por igual en el medio marino, sino que son absorbidos de forma diferente al alejarse de la superficie. Tan sólo a pocos metros el rojo ya se ve negro. Luego, ¿para qué desperdiciar energía produciendo tinta negra, si con menos melanina se obtiene igual resultado? Este es el motivo por el que cuanto más profundo es el hábitat, más rojiza es la tinta, sin que ello merme en absoluto la eficacia de la defensa.
Al seguir descendiendo llega una cota en la que hay poca o ninguna luz. Aquí ya poco importa el color de la tinta pues el depredador no la verá. La mayoría de los cefalópodos que habitan en estos inhóspitos parajes han perdido la capacidad de producir tinta. Para que se viera, tendría que ser luminiscente, y esa es la solución que han adoptado algunos calamares como Heteroteuthis dispar.
Aunque está demostrado que la función principal de la tinta es su uso como arma defensiva, tiene otras utilidades. Las sepias ponen huevos del tamaño de una uva, fijándolos al talo de algas o gorgonias, formando un apetitoso racimo para cualquier animal que se tope con ellos. Para hacer más difícil su descubrimiento introducen tinta en la cubierta de los huevos, dándoles un color negro intenso que facilita su camuflaje. Los investigadores han observado inesperadas expulsiones de tinta en ausencia de depredadores, que incitan a pensar en la posibilidad de que también funcione como código de señales para comunicar estados de ánimo o de carácter sexual. Sorprende que, partiendo de algo tan sencillo de interpretar “a priori” como es la tinta, a poco que se profundice en el tema podemos ver lo mucho que queda por aprender. Como en todo.
¿Tiene algo que ver esta tinta con la que usamos al escribir?
En principio no. Decimos “en principio”, porque la verdad es que en algunos casos sí.
La tinta de escribir fue inventada simultáneamente en China y Egipto, alrededor del 2500 a.C, hecha con una base de hollín. A partir de la Edad Media ya estaba compuesta de goma arábiga, sulfato de cobre, taninos y agua. Hoy en día, se usan tintes sintéticos, combinando ácido tánico, clorhídrico diluido, sales de hierro y fenol. Suele incluir un agente secante, un adherente y un potenciador de color.
Pero hay una tinta que sí está relacionada con los cefalópodos, la tinta “sepia”, de tono rojizo-marrón que, una vez preparada, es usada por dibujantes y pintores artísticos. La extraen de las bolsas de tinta de la Sepia officinalis. Se comenzó a utilizar en el siglo XVIII, y tuvo una amplia aceptación durante el siglo XIX.
Hoy en día sigue existiendo en el mercado auténtica tinta de sepia, aunque su uso se reduce a artistas especializados. El término “sepia” se sigue aplicando para definir el color rojo-marrón, por su similitud con la tinta de este cefalópodo.
Sabías que…*
El propio nombre del calamar tiene su origen en la palabra calamus: caña o pluma para escribir. En el latín vulgar el tintero se llamaba calamarius, que contenía la tincta, femenino de tinctus, tinto, aludiendo al color del líquido usado para escribir. De ese calamarius viene el nombre de calamar, debido a la bolsa de tinta que tiene este cefalópodo.
Publicado por: lakolbachan
Referencia: http://www.casaciencias.org/Aquarium/Humboldt/Cefalopodos/histnat/tinta.html
Referencia: http://www.casaciencias.org/Aquarium/Humboldt/Cefalopodos/histnat/tinta.html
Labels: Características
Cocina -Milhojas de pulpo-
Published Wednesday, November 08, 2006 by Spyder.
Ingredientes:
1 pulpo;
1/2 kg. de patata;
aceite de oliva virgen;
pimentón dulce de la Vera;
sal marina gruesa.
Elaboración:
Cocer el pulpo en abundante agua. El tiempo de cocción dependerá del tamaño del pulpo (3 Kg. unos 45 min). Cuando esté cocido trocear los tentáculos a la mitad e introducirlos en un recipiente cuadrado. Colocar otro recipiente encima que encaje y ponerle un peso encima para prensarlo. Dejar en la cámara hasta el día siguiente. Cortar lonchas en la máquina cortafiambres. Con un cortapastas redondo sacar discos de pulpo. Los restos los cortamos en juliana fina.
Cocer la patata en agua abundante sin sal. Escurrirla y añadirle aceite de oliva virgen, pimentón dulce y la sal gruesa. Mezclarlo con un tenedor.
Pasar la juliana de pulpo por harina y la freímos hasta que quede dorada y crujiente.
Puré de cebolla
Poner a pochar la cebolla a fuego lento hasta que esté prácticamente deshecha. Al final subir el fuego para que tome un poco de color dorado. Triturar y colar.
Montaje:
Hacer un milhojas alternando la patata y los discos de pulpo. Colocar la juliana de pulpo frita encima y decorar con unas rayas de puré de cebolla.
1 pulpo;
1/2 kg. de patata;
aceite de oliva virgen;
pimentón dulce de la Vera;
sal marina gruesa.
Elaboración:
Cocer el pulpo en abundante agua. El tiempo de cocción dependerá del tamaño del pulpo (3 Kg. unos 45 min). Cuando esté cocido trocear los tentáculos a la mitad e introducirlos en un recipiente cuadrado. Colocar otro recipiente encima que encaje y ponerle un peso encima para prensarlo. Dejar en la cámara hasta el día siguiente. Cortar lonchas en la máquina cortafiambres. Con un cortapastas redondo sacar discos de pulpo. Los restos los cortamos en juliana fina.
Cocer la patata en agua abundante sin sal. Escurrirla y añadirle aceite de oliva virgen, pimentón dulce y la sal gruesa. Mezclarlo con un tenedor.
Pasar la juliana de pulpo por harina y la freímos hasta que quede dorada y crujiente.
Puré de cebolla
Poner a pochar la cebolla a fuego lento hasta que esté prácticamente deshecha. Al final subir el fuego para que tome un poco de color dorado. Triturar y colar.
Montaje:
Hacer un milhojas alternando la patata y los discos de pulpo. Colocar la juliana de pulpo frita encima y decorar con unas rayas de puré de cebolla.
Por Mikel Odriozola
Labels: Gastronomía, Recetas
Arte y pulpos -Nelly Recchia-
Published Tuesday, November 07, 2006 by Spyder.
Nelly Recchia es una artista francesa que tal como ella dice utiliza el cuerpo humano como lienzo. Vamos, que pertenece al gremio de los artistas del Body painting. Pero sus diseños sin duda destacan entre los de sus compañeros, por tener un punto gótico-siniestro al que el Body Painting no está demasiado acostumbrado.
Nelly Recchia ha recibido numerosos premiso y ha colaborado en videos musicales de la talla de Britney Spears, Madonna o Marilyn Manson).
La imagen corresponde a un artículo que habla sobre ella publicado en el espectacular Senze Magazine (vale la pena echarle un vistazo).
Nelly Recchia ha recibido numerosos premiso y ha colaborado en videos musicales de la talla de Britney Spears, Madonna o Marilyn Manson).
La imagen corresponde a un artículo que habla sobre ella publicado en el espectacular Senze Magazine (vale la pena echarle un vistazo).
Para visitar la web de la artista Nelly Rechhia: aquí
Fotografías de pulpos -David Doubilet en el BCN Dive-
Published Monday, November 06, 2006 by Spyder.
En el BCN Dive, se le está rindiendo homenaje al fotógrafo americano David Doubilet con una gran exposición que reconoce su buen trabajo en el mundo de la fotografía subacuática.
Desde aquí no queríamos ser menos, y aquí ponemos una de sus fotografías.
howtime at the Octoplex
Photograph by David Doubilet
Desde aquí no queríamos ser menos, y aquí ponemos una de sus fotografías.
howtime at the Octoplex
Photograph by David Doubilet
From "Indonesia's Sea Life," National Geographic, November 2005
Spreading the webbing between its arms, a brown mimic is one of more than 15 octopus species that share the stage at Lembeh Strait, "and they all seem to want to perform," says marine biologist Christine Huffard.
Spreading the webbing between its arms, a brown mimic is one of more than 15 octopus species that share the stage at Lembeh Strait, "and they all seem to want to perform," says marine biologist Christine Huffard.
Separando el lío de sus brazos, un pulpo imitador marrón es uno de más de 15 especies del pulpo que comparten el hábitat en el estrecho de Lembeh, "y todas ellas parece que quieren actuar," dice a biólogo marino Christine Huffard.
David Doubilet
Nacido en Nueva York, en 1946. David Doubilet se aficionó de niño a bucear y descubrió pronto, a los 12 años, el mundo que se le abría a través de la fotografía submarina. Hoy es uno de los más prestigiosos nombres en esa especialidad. Habitual colaborador de Nacional Geographic Magazine, entre sus trabajos, destacan los 60 reportajes realizados para dicha revista, en la que colabora desde 1971, y que documentan su manera espectacular el mundo acuático. Sus trabajos más recientes le han llevado a ecosistemas de agua dulce como el delta del río Okavango, en Botsuana, o el San Lorenzo, en Norteamérica.
Doubilet ha publicado siete libros hasta el momento, entre los que se incluyen Light in the Sea: An Undersea Journey (1989), Water Light and Time (publicado en 1999 y del que existe también una edición del año pasado en nuestro idioma: Luz de Agua ), The Kingdom of Coral: Australia’s Great Barrier Reef (2002) o Fish Face (2003). Y ha sido galardonado con premios tan prestigiosos como el Sara Prize en 1969, el Lowell Thomas Award del Explorers Club, y el Lennart Nilsson Award en 2001. También es un miembro honorario de la Royal Photographic Society de Londres, y ha sido elegido para pertenecer al Internacional Diving Hall of Fame. Finalmente, Doubilet está participando en el programa Contributing Photographers-in-Residence de la National Geographic Society.
En el Blog de Backfocus dedicado a la fotografía digital se puede leer una biografía más extensa de David Doubilet.
Labels: Fotografías
Pulpos y películas -El navegante de Buster Keaton-
Published Sunday, November 05, 2006 by Spyder.
No voy a hacer una apología del cine mudo o del cine en blanco y negro, pero francamente creo que entre tantas horas de programación no sería mala idea que se dedicasen un par de horas de la madrugada a pasar algunos de los clásicos antiguos (muchas veces mejor que algunas películas insulsas y que otras que ya han repetido hasta provocar el hartazgo del espectador). Verse a un Harold Lloyd en El hombre mosca, un Charlie Chaplin en El dictador, o un Búster Keaton en El navegante, no tiene desperdicio. Afortunadamente con la llegada de los canales privados uno parece que comienza a tener una mayor parrilla televisiva, aunque la calidad no suele venir con la cantidad, así que hasta ahora los interesantes canales temáticos son de pago, y uno está condenado a pagar: a pasarse la vida zapeando; o a olvidarse de la tele y hacer cualquier otra actividad que le distraiga. ¡Y por supuesto no me tomen por un snob! Que yo soy el primero que dice que hay películas mudas en blanco y negro que son un auténtico coñazo.
Hoy aquí presentaremos un poquito de la película El Navegante por la parte que nos toca. El navegante es una película donde Keaton y una chica quedan por circunstancias a bordo de un inmenso trasatlántico como únicos pasajeros. Las aventuras y desventuras para que la pareja sobreviva a bordo del barco componen los gags de los que se nutre la película. Hay un momento que por una avería en el casco del barco, Búster Keaton se ve obligado a vestirse de buzo y sumergirse en el agua para arreglar una vía de agua. Es en ese momento que es atacado por un pulpo gigante, del cual sólo se ve el tentáculo (detalle que se agradece porque todos recordamos algunos montajes de la época que quizás por aquel entonces eran creíbles, pero que desde una visión más actual rallan la comicidad). Es una pena pero no he podido encontrar ninguna imagen de la secuencia.
Y hasta aquí podemos leer la tarjetita.
Labels: Cine
BCN Dive -El mundo submarino, en profundidad-
Published Saturday, November 04, 2006 by Spyder.
Si acude al Salón Naútico seguramente se dará cuenta de que no tiene el dinero suficiente para comprarse un yate, pero seguramente si que lo tendrá para pagarse un pequeño cursillo de buceo (por unos 100 euros se asegurará unas cuantas inmersiones aunque sea en una piscina) que le permitirá de ahí en adelante, disfrutar de sus vacaciones desde otra óptica. Por ello nos hacemos eco del BCN Dive.Durante los primeros días de celebración del Salón Náutico , del 4 al 7 de novembre, tiene lugar, en paralelo, la primera edición del BCN Dive, Salón Internacional del Mundo Submarino. Ocupa 5.000 m2 de superficie y espera reunir a un centenar de expositores.
Están presentes en BCN Dive centros de buceo/divings, centros de formación, agencias de viaje y tour operadores, oficinas de turismo, buceo profesional y técnico, pesca submarina, embarcaciones, imagen submarina, seguros, fabricantes de material, importadores y prensa.
El salón cuenta en el pabellón 5 con una piscina en la que se realizan presentaciones de productos, actividades y demostraciones de inmersión.
El BCN Dive está en el Recinto de la Gran Vía de la Fira de Barcelona.
Labels: Pesca
Neruda, pulpos y buzos
Published Friday, November 03, 2006 by Spyder.
La Revista del Domingo del diario chileno El Mercurio se encargó de recoger algunas de las metáforas más originales que Pablo Neruda puso en sus poemas. Algunas podríamos considerarlas como auténticos hallazcos. Me gustan entre otras muchas éstas:
Lluvia
Tic tac mil veces tic tac, mil veces un trineo
Fuego
Enérgico, ciego y lleno de ojos, deslenguado tardío, repentino, estrella de oro, ladrón de leña, callado bandolero.
Gatos
Sus ojos amarillos dejaron una sola ranura para echar las monedas de la noche. / Pequeño emperador sin orbe, conquistador sin patria, mínimo tigre de salón, nupcial sultán del cielo, de las tejas eróticas...
Pero hay una que me llama la atención, porque la leí poco después de haber visto una imagen de un buzo con un pulpo gigantesco.
Buzo: Pulpo secreto y gordo.
Claro que... recuperando la imagen...
Seguramente habría que añadir un anexo que dijera algo así, como:
Pulpo gigante: Buzo ruidoso y muy, muy gordo.
Véase como otro ejemplo la máquina de Nintendo de la que ya hablamos en otra ocasión.
Pulpo gigante: Buzo ruidoso y muy, muy gordo.
Véase como otro ejemplo la máquina de Nintendo de la que ya hablamos en otra ocasión.
Labels: Literatura
Arte y pulpos -Casey Weldon-
Published Thursday, November 02, 2006 by Spyder.
La pintura es del artista Casey Weldon. Arboles rojos, hierba grisácea, pulpos azules, no se podrá negar una particular visión cromática del artista. Y no me discusta en absoluto, refuerza el exotismo de la chica con kimono oriental.
Para visitar la web de Casey Weldon aquí.
Casey Weldon lives was born in California and graduated with honors from Art Center College of Design in Pasadena. He has had several solo exhibitions in The Arts Factory, and has been featured in group shows in both Los Angeles, and San Diego.
Labels: Artistas
Pulpo's Tattoo XVII
Published Wednesday, November 01, 2006 by Spyder.
Diría que el tatuaje está situado en una rodilla, y que la foto está tomada en el interior de un coche. Ahora bien las posibilidades con este escueto encuadre son muy amplias para poder hilar fino con seguridad.
Labels: Tatuajes
